IRCPNU
Institutional Repository of Chernihiv Polytechnic National University
Browsing by Subject "bagel products"
ISSN 2415-363X
- IRChNUT Home
- →
- Browsing by Subject
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Browsing by Subject "bagel products"
Now showing items 1-2 of 2
-
(Чернігів, 2022)В кваліфікаційній роботі наведені розрахунки продуктивності печей, виробничих рецептур, вихід виробів, норми витрати сировини та охорони праці. В технологічних процесах, що пропонуються проектом застосовані прогресивні ...
-
(Чернігів, 2022)У кваліфікаційній роботі представлений проєкт хлібозаводу з установкою 3-х поточно-механізованих ліній А2-ХПК із виробництва пшенично-житніх подових сортів хліба, батонних виробів та бубличних виробів. В роботі наведені ...
Now showing items 1-2 of 2
