IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"

Перегляд Тези доповідей Всеукраїнської науково- практичної конференції студентів, аспірантів та молодих учених, 10 -11 квітня 2019 р. за автором "158b774e-fc10-462e-a7c2-0c9908c1b068"

ISSN 2415-363X

Перегляд Тези доповідей Всеукраїнської науково- практичної конференції студентів, аспірантів та молодих учених, 10 -11 квітня 2019 р. за автором "158b774e-fc10-462e-a7c2-0c9908c1b068"

Сортувати за: Впорядкувати за: Результатів на сторінці:

  • Запека, М. О.; Савченко, О. М.; Городиська, О. В. (Чернігів : ЧНТУ, 2019)
    Мета роботи: розробка технології виробництва житньо-пшеничного хліба збагаченого хімічним складом з використанням порошку сухого яблука.