IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"

Перегляд Тези доповідей Всеукраїнської науково- практичної конференції студентів, аспірантів та молодих учених, 10 -11 квітня 2019 р. за темою "виробництво"

ISSN 2415-363X

Перегляд Тези доповідей Всеукраїнської науково- практичної конференції студентів, аспірантів та молодих учених, 10 -11 квітня 2019 р. за темою "виробництво"

Сортувати за: Впорядкувати за: Результатів на сторінці:

  • Виробництво хліба з використанням фітосировини 
    Запека, М. О.; Савченко, О. М.; Городиська, О. В. (Чернігів : ЧНТУ, 2019)
    Мета роботи: розробка технології виробництва житньо-пшеничного хліба збагаченого хімічним складом з використанням порошку сухого яблука.