Склад кексу "Яблучний" : патент 117433 UА

Сиза, О. І.; Челябієва, В. М.; Савченко, О. М.; Семенюк, О. Ю.

Головна сторінка IRChNUT
→
ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
→
Челябієва Вікторія Миколаївна
→
Челябієва В. М.: патенти
→
Перегляд матеріалів

dc.contributor.author	Челябієва, В. М.
dc.contributor.author	Сиза, О. І.
dc.contributor.author	Савченко, О. М.
dc.contributor.author	Семенюк, О. Ю.
dc.date.accessioned	2019-11-20T14:39:06Z
dc.date.available	2019-11-20T14:39:06Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://ir.stu.cn.ua/123456789/18358
dc.description	Патент 117433 UА, МПК A21D 2/36 (2006.01) A21D 13/80 (2017.01) A23G 3/42 (2006.01) Склад кексу "Яблучний" / Челябієва В. М., Сиза О.І., Савченко О.М., Семенюк О.Ю. – № u 201700474; заявл. 18.01.2017; опубл. 26.06.2017, Бюл.№ 12, 2017	en_US
dc.description.abstract	В основу корисної моделі поставлено задачу розробити новий склад кексу, який зумовлює поліпшення якості кексу за кольором, смаком, ароматом, забезпечує зниження калорійності, збагачення пектином, вітамінами. Поставлена задача вирішується тим, що кекс «Яблучний», згідно з корисною моделлю, додатково містить порошок яблучних насіннєвих камер з насінням. Яблучні насіннєві камери з насінням отримують як побічний продукт при виробництві яблучних чіпсів.	en_US
dc.language.iso	uk	en_US
dc.subject	кекс	en_US
dc.title	Склад кексу "Яблучний" : патент 117433 UА	en_US
dc.type	Other	en_US