IRCPNU
Institutional Repository of Chernihiv Polytechnic National University
Склад кексу "Вівсяно-кукурудзяний": патент 125949 UA
ISSN 2415-363X
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Челябієва, В. М.
|
|
| dc.contributor.author | Сиза, О. І.
|
|
| dc.contributor.author | Савченко, О. М.
|
|
| dc.contributor.author | Михуля, І. М
|
|
| dc.date.accessioned | 2019-11-20T14:49:38Z | |
| dc.date.available | 2019-11-20T14:49:38Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.uri | http://ir.stu.cn.ua/123456789/18359 | |
| dc.description | Патент 125949 UA, МПК A21D 13/047 (2017.01) A21D 13/80 (2017.01) Склад кексу "Вівсяно-кукурудзяний" / Челябієва В. М., Сиза О.І.,Савченко О.М., Михуля І. М.– № u 201800582; заявл. 22.01.2018; опубл. 25.05.2018, Бюл.№ 10, 2018 | en_US |
| dc.description.abstract | В основу корисної моделі поставлено задачу розробити новий склад кексу, який не містить борошна пшеничного, есенції, хімічних розпушувачів. Суттєвою ознакою кексу "Вівсяно-кукурудзяний", що заявляється, є відсутність у складі кексу борошна пшеничного вищого ґатунку, а натомість використовується суміш борошна вівсяного і кукурудзяного, яка надає чудові смакові властивості готовому виробу і дозволяє не використовувати у складі кексу есенцію та хімічний розпушувач. | en_US |
| dc.language.iso | uk | en_US |
| dc.subject | кекс | en_US |
| dc.title | Склад кексу "Вівсяно-кукурудзяний": патент 125949 UA | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
