Методи аналізу сировини та продукції харчових виробництв. (Частина І). Лабораторний практикум для студентів спеціальності 181– Харчові технології

dc.contributor.author	Челябієва, В. М.
dc.date.accessioned	2019-12-04T13:59:37Z
dc.date.available	2019-12-04T13:59:37Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://ir.stu.cn.ua/123456789/18409
dc.description	Методи аналізу сировини та продукції харчових виробництв : лаб. практикум для студентів спец. 181 – "Харчові технології" / уклад. В. М. Челябієва. – Ч. 1. - Чернігів : ЧНТУ, 2019. – 53 с.	en_US
dc.description.abstract	Основні завдання навчальної дисципліни «Методи аналізу сировини та продукції харчових виробництв» полягають в оволодінні теоретичними і практичними навичками у використанні сучасних хімічних та фізико-хімічних методів і засобів оцінювання якості сировини та готової продукції харчових виробництв.	en_US
dc.language.iso	uk	en_US
dc.publisher	Чернігів : ЧНТУ	en_US
dc.title	Методи аналізу сировини та продукції харчових виробництв. (Частина І). Лабораторний практикум для студентів спеціальності 181– Харчові технології	en_US
dc.type	Learning Object	en_US

Долучені файли

Name: Методи аналізу ...

Розмір: 940.5Kb

Формат: PDF