IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"
Перегляд Челябієва В. М.: доповіді, тези доповідей за темою "житня закваска"
ISSN 2415-363X
- Головна сторінка IRChNUT
- →
- ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
- →
- Челябієва Вікторія Миколаївна
- →
- Челябієва В. М.: доповіді, тези доповідей
- →
- Перегляд Челябієва В. М.: доповіді, тези доповідей за темою
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Перегляд Челябієва В. М.: доповіді, тези доповідей за темою "житня закваска"
Зараз показуються 1-1 з 1
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2020)Метою роботи є дослідження технології отримання кефіру з використанням мікрофлори житньої закваски.
Зараз показуються 1-1 з 1
