Буяльська, Н. П.; Воєдило, В. О.; Денисова, Н. М.
(Чернігів : ЧНТУ, 2019)
Актуальність теми дослідження. Забезпечення населення йодом – одне з найважливіших завдань у багатьох країнах, у тому числі в Україні. Збагачення продуктів харчування йодом сприяє його вирішенню. Постановка проблеми. ...