Показати скорочений опис матеріалу
dc.contributor.author | Омельченко, В. В. | |
dc.contributor.author | Денисенко, Т. М. | |
dc.date.accessioned | 2021-12-03T08:59:38Z | |
dc.date.available | 2021-12-03T08:59:38Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.uri | http://ir.stu.cn.ua/123456789/24570 | |
dc.description | Омельченко, В. В. Товарознавча оцінка якості виноградних вин / В. В. Омельченко ; наук. кер. Т. М. Денисенко // Новітні технології у науковій діяльності і навчальному процесі : зб. тез Всеукр. наук.-практ. конф. студентів, аспірантів та молодих учених (м. Чернігів, 18-19 берез. 2021 р.) : збірник тез доп. – Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2021. – С. 281-282. | en_US |
dc.description.abstract | Метою роботи є надання комплексної товарознавчої оцінки напівсолодкого червоного та білого вина на основі аналізу органолептичних та фізико-хімічних показників якості. | en_US |
dc.language.iso | uk | en_US |
dc.publisher | Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка" | en_US |
dc.subject | товарознавство | en_US |
dc.subject | оцінка якості | en_US |
dc.subject | виноградне вино | en_US |
dc.title | Товарознавча оцінка якості виноградних вин | en_US |
dc.type | Working Paper | en_US |