Біологічна хімія : методичні вказівки до практичних робіт для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 227 "Фізична терапія, ерготерапія"

Abstract

Роль біохімії в сучасному житті, реабілітації організму після захворювань та спортивній практиці все більше зростає. Без цієї науки неможливо здійснювати контроль та регуляцію біохімічних процесів організму людини, особливо в період реабілітації. Крім того, без знання біохімії м’язової діяльності, механізмів регуляції метаболізму при виконанні фізичних вправ неможливе ефективне управління процесом тренування і його подальша раціоналізація. Знання біохімії необхідні для оцінювання рівня тренованості спортсмена, виявлення перевантажень і перенапруги, для правильної організації режиму харчування. На сьогоднішній день як для реабілітолога, фізіотерапевта, тренера необхідне розуміння біохімічних процесів, що відбуваються в організмі пацієнта та спортсмена відповідно, вміння аналізувати нескладні біохімічні аналізи. Це робить необхідним ґрунтовне вивчення біохімії. Вивчення основ біохімії забезпечує набуття здобувачами, які навчаються за спеціальністю «Фізична терапія, ерготерапія» здатності трактувати патологічні процеси та порушення і застосовувати для їх корекції придатні засоби фізичної терапії, ерготерапії. Крім лекційних занять важливим етапом навчання є виконання практичних робіт. Завданням практичних занять з біохімії є поглиблення знань студентів, ілюстрація основних теоретичних положень конкретними практичними роботами. У методичні вказівки включені наступні практичні роботи: «Хімічний склад організму», «Білки та амінокислоти: будова, властивості, класифікація. Біологічні функції білків. Обмін білків в організмі», «Вуглеводи. Будова і функції моно-, оліго- і полісахаридів. Обмін вуглеводів», «Ліпіди. Будова і функції, класифікація ліпідів. Обмін ліпідів в організмі», «Вітаміни», «Біохімічний контроль функціонального стану організму».