Description:
Санітарія і гігієна підприємств харчової промисловості : метод.вказ. до самост. роботи студ. напряму підготовки 6.051701 – „Харчові технології та інженерія” фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня „бакалавр” / укл.: Н.М. Денисова, Н.П. Буяльська. – Чернігів: ЧНТУ, 2015. - 112 с.