Переваги запровадження міжнародної системи HACCP на підприємствах харчової промисловості м. Чернігова

Бусел, О. В.; Хребтань, О. Б.

dc.contributor.author	Бусел, О. В.
dc.contributor.author	Хребтань, О. Б.
dc.date.accessioned	2021-06-29T09:03:21Z
dc.date.available	2021-06-29T09:03:21Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://ir.stu.cn.ua/123456789/22696
dc.description	Бусел, О. В. Переваги запровадження міжнародної системи HACCP на підприємствах харчової промисловості м. Чернігова / О. В. Бусел, О. Б. Хребтань // Новітні технології у науковій діяльності і навчальному процесі : зб. тез Всеукр. наук.-практ. конф. студентів, аспірантів та молодих учених (м. Чернігів, 8-9 квіт. 2020 р.) : збірник тез доп. – Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2020. – С. 349-351.	en_US
dc.description.abstract	Глобалізація світового ринку харчових продуктів, запровадження нових технологій та сировинних матеріалів на виробничих підприємствах харчової галузі, потребують розроблення і впровадження єдиних міжнародних стандартів, які б знизили, або виключили ризики реалізації і споживання небезпечних, недоброякісних та шкідливих харчових продуктів споживачами.	en_US
dc.language.iso	uk	en_US
dc.publisher	Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка"	en_US
dc.subject	міжнародна система HACCP	en_US
dc.subject	харчові продукти	en_US
dc.title	Переваги запровадження міжнародної системи HACCP на підприємствах харчової промисловості м. Чернігова	en_US
dc.type	Working Paper	en_US