Вплив екстрактів зеленого та чорного чаю на підйомну силу хлібопекарських дріжджів

Ющенко, Н. Ф.

dc.contributor.author	Ющенко, Н. Ф.
dc.date.accessioned	2021-07-02T06:51:52Z
dc.date.available	2021-07-02T06:51:52Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://ir.stu.cn.ua/123456789/22827
dc.description	Ющенко, Н. Ф. Вплив екстрактів зеленого та чорного чаю на підйомну силу хлібопекарських дріжджів / Н. Ф. Ющенко, О. М. Савченко // Новітні технології у науковій діяльності і навчальному процесі : зб. тез Всеукр. наук.-практ. конф. студентів, аспірантів та молодих учених (м. Чернігів, 8-9 квіт. 2020 р.) : збірник тез доп. – Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2020. – С. 367-368.	en_US
dc.description.abstract	Мета роботи полягала у визначенні впливу екстрактів зеленого та чорного чаю на підйомну силу дріжджів.	en_US
dc.language.iso	uk	en_US
dc.publisher	Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка"	en_US
dc.subject	екстракт	en_US
dc.subject	зелений чай	en_US
dc.subject	чорний чай	en_US
dc.subject	хлібопекарські дріжджі	en_US
dc.subject	сировина	en_US
dc.title	Вплив екстрактів зеленого та чорного чаю на підйомну силу хлібопекарських дріжджів	en_US
dc.type	Working Paper	en_US