IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"

Органолептична оцінка та дослідження фізико-хімічних показників якості мандаринів, що реалізуються в торговельній мережі м. чернігова

ISSN 2415-363X

Органолептична оцінка та дослідження фізико-хімічних показників якості мандаринів, що реалізуються в торговельній мережі м. чернігова

Денисенко, Т. М.
URI:
http://ir.stu.cn.ua/123456789/7275
Дата: 2013

Короткий опис(реферат):

Наведено результати органолептичної оцінки та фізико-хімічних досліджень якості мандаринів, що реалізуються в торговельній мережі м. Чернігова, на відповідність вимог стандартів.

Суть розробки, основні результати:

Денисенко, Т. М. Органолептична оцінка та дослідження фізико-хімічних показників якості мандаринів, що реалізуються в торговельній мережі м. Чернігова / Т. М. Денисенко // Вісник Чернігівського державного технологічного університету. Серія : Технічні науки. - 2013. – №1 (63). – C. 232-235.

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: 738.pdf
Розмір: 193.4Kb
Формат: PDF
Опис файла: стаття
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних розділах