IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"

Технологія харчових виробництв : методичні вказівки для самостійного опрацювання розрахунків пофазних і виробничих рецептур для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання

ISSN 2415-363X

Технологія харчових виробництв : методичні вказівки для самостійного опрацювання розрахунків пофазних і виробничих рецептур для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання

Ксенюк, М. П.
URI: http://ir.stu.cn.ua/123456789/12091
Дата: 2016

Суть розробки, основні результати:

Технологія харчових виробництв : метод. вказ. для самост. опрацювання розрах. пофазних і виробничих рецептур для студ. напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / уклад.: М.П. Ксенюк. – Чернігів : ЧНТУ, 2016. - 108 с.

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: Технологія харчових ...
Розмір: 1.655Mb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних розділах