Технологія  харчових  виробництв : методичні  вказівки  для  самостійного  опрацювання  розрахунків  пофазних  і  виробничих  рецептур  для  студентів  напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми  навчання

Ксенюк, М. П.

Технологія харчових виробництв : методичні вказівки для самостійного опрацювання розрахунків пофазних і виробничих рецептур для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання

українська English

ISSN 2415-363X

Технологія харчових виробництв : методичні вказівки для самостійного опрацювання розрахунків пофазних і виробничих рецептур для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання

Ксенюк, М. П.

URI: http://ir.stu.cn.ua/123456789/12091

Date: 2016

Description:

Технологія харчових виробництв : метод. вказ. для самост. опрацювання розрах. пофазних і виробничих рецептур для студ. напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / уклад.: М.П. Ксенюк. – Чернігів : ЧНТУ, 2016. - 108 с.

Show full item record