Суть розробки, основні результати:
Технологічне обладнання підприємств галузі, теплохладотехніка галузі : метод. вказівки виконання практ. робіт з дисципліни “Технологічне обладнання підприємств галузі, теплохладотехніка галузі” для здобувачів перш. (бакалавр.) рівня вищ. освіти за спец. 181 “Харчові технології” освіт.-проф. програми “Харчові технології” / уклад.: В. В. Кальченко, Г. В. Пасов, Ж. В. Замай. – Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2021. – 51 с.